鲈鱼夹面做法？ 面夹骨子的做法？

一、鲈鱼夹面做法？

主料：鲈鱼1条、面条250克、香菇70克、青菜200克

辅料：玉米油3勺、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、葱2根、姜2片、蒜瓣1个、生抽半勺、蚝油半勺、糖1/3勺

做法：

步骤1、鲈鱼洗净

步骤2、首先刀从鱼尾贴着鱼骨把鱼一切二，鱼骨鱼肉分开，鱼头剁下，鱼肉切片，切片时第一刀不要切断，第二刀切断，把切好的鱼片冲洗干净，沥干水加入盐，料酒，胡椒粉，20克蛋清和玉米淀粉用手抓匀，腌制15分钟，再把鱼头和鱼骨切段，洗净

步骤3、热油锅，放入葱姜炒出香味

步骤4、再放入鱼骨，鱼头翻炒

步骤5、翻炒至颜色变白，加入少许的料酒和开水煮，煮至汤汁变白

步骤6、趁煮汤时，处理香菇，把香菇洗净，切丁

步骤7、热油锅，放入蒜末炒香，再加入香菇翻炒，炒出水份，加入生抽，蚝油，糖翻炒，出锅

步骤8、锅里烧开水，放入面条，加入少许的盐煮

步骤9、面条煮熟，捞出

步骤10、用煮面条的水，把青菜煮熟后捞入面碗中

步骤11、鱼骨汤煮白了（大概要20分钟），把鱼骨捞出，再加入盐和胡椒粉

步骤12、再加入腌制好的鱼片，煮至变色，大概2分钟左右

步骤13、鱼汤鱼片倒入面碗中

步骤14、再放入炒好的香菇，一碗鲈鱼面就做好，很鲜的，超级好吃

二、面夹骨子的做法？

材料

排骨 1斤,日本面豉酱 3汤匙,调味料 -,蒜粒 15粒,葱 2条,姜 2片,绍酒 1/4杯,上汤 1/5杯,清水 1/2杯,盐 1/4茶匙,胡椒 1/4茶匙,油 1汤

做法

1、排骨用盐、胡椒调味，醃15分钟。

2、烧热锅，加油1汤匙，爆香姜、葱、蒜粒炒匀，加入唐排骨，煎约1分钟。

3、注入绍酒煮滚，于镬中间加入日本面豉酱煮融，再放上汤、清水，上盖以中慢火煮约12分钟至收汁即可。

三、洁面夹用来干嘛？

洁面夹是一种可重复使用的洁面工具，通常由柔软的材料制成，如海绵或硅胶。它用于清洁面部肌肤，旨在去除污垢、油脂和化妆品残留物，同时减少对皮肤的刺激和磨损。

使用洁面夹可以帮助深层清洁毛孔，促进血液循环，提高肌肤的吸收能力，从而让肌肤更加健康亮丽。

此外，洁面夹还可以帮助节省洁面产品的使用量，同时减少洗脸时手部的接触，保持手部的卫生。

四、夹面鱼的做法？

（1）和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。 　

（2）洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆，知道最后剩下纤维状的东西（也可以做成美食哦）。

（3）熬煮。将洗好的面浆倒入锅中，如果面浆太稀的话，可让面浆沉淀一会儿，适当倒去上层的清水，再倒入锅中熬煮至稠糊状（当然得先保证已熟）。

（4）面鱼成型的一步。将“井”字架搁在盛有凉清水的盆子或锅上面，中间放上底部有均匀圆孔的漏盆（也可以拿孔较大的漏勺代替），那大点的勺子将熬好的稠糊装物舀到漏盆里面，用勺子在漏盆中边滑动挤压让其通过圆孔，这样一条条光滑的面鱼就落入清水中。

（5）将醋或者浆水炝一下，炒一些小菜，准备好蒜泥，辣子 　　

（6）待面鱼冷却后，用漏勺捞起，涳掉里面的水，倒入碗中，加上各种准备好的配料，一碗清凉爽滑可口的面鱼就做成了

五、面夹的家常做法？

火腿肉或者瘦肉 约150克 、 白萝卜 小一条 、 虾米 约30克 、 葱 两颗 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 高筋面粉 约150克 、 腐皮（可不要） 少量

烹饪步骤

步骤1/4

面粉揉好放着，萝卜刨成丝，火腿肉切粒（如果放瘦肉，切好后用适量油盐酱腌制一会）虾米洗干净，腐皮切细。

步骤2/4

葱切好，葱白分开放。烧开半锅水。

步骤3/4

锅热以后放油，放入葱白，虾米，腐皮爆炒一会等香味出来再放入火腿肉，翻炒几遍再放入萝卜丝，放适量盐炒一会就可以停火了。

最后一步

把炒好的萝卜丝配料全部放入开水锅煮一会，在面团边上撕小块小块的面块往锅放，尽量捏薄一些，不要太大块。中途用汤勺搅动几下。面团全部撕完就盖上煮几分钟，放适量胡椒粉和盐，葱段，搅拌几下就可以吃了。

六、茄夹面家常做法？

用料：大蒜3瓣，生姜1小块，黄豆酱3茶勺，生抽2茶勺，料酒2茶勺，老抽1茶勺，鸡精1茶勺，盐少许，水淀粉和油各适量。

第一步，长茄子去掉茄蒂，清洗后茄子带皮切成2厘米左右的茄块，切好放盆里，撒上少许盐抓匀腌制，把茄子里的水分滤出一些，这样炒出来茄子不会太烂，腌个10分钟就行，不用腌透。

第二步，腌上茄子的同时，把五花肉洗净沥干，切成小肉丁，螺丝椒去蒂，对半刨开取出籽，洗净后把螺丝椒切小片，大蒜去皮切蒜末，生姜切姜末。

第三步，开大火烧热油锅，倒少量油烧至6成热，放入肉丁快速翻炒至变色，接着改成小火，将五花肉里的肥肉慢慢熬成猪油，肉丁变金黄色的时候就可以了。

第四步，倒入料酒炒上2分钟去腥，再放入黄豆酱，蒜末，姜末一起炒出香味，一定要把豆瓣酱炒开，全程用小火让肉丁炒上色。

第五步，茄子腌好之后把水分挤一挤，挤好直接放入锅中，把火候调大，和肉丁炒匀，加老抽，生抽，鸡精继续翻炒，炒至茄子变软。

第六步，往锅中添少量清水，刚好没过食材就行，盖上盖子大火煮开，转成中火焖上10分钟，使茄子变熟入味。

第七步，揭盖，放入螺丝椒继续焖3分钟，螺丝椒变熟后，倒入水淀粉勾芡至汤汁有些浓稠，搅匀即可关火，将面条煮熟后盛入碗里，浇上炒好的茄子就做好了。

七、压面机光夹面怎么解决？

压面机光夹面的原因可能是面团中的水分不均匀，或者压面机的调整不当。以下是一些可能的解决方法：

1. 调整压面机：检查压面机的压力和速度是否适当，如果不适当，可以调整压面机的参数。

2. 改变面团状态：如果面团中的水分不均匀，可以尝试将面团重新揉匀，或者给面团适当的松弛时间，让水分均匀分布。

3. 增加面粉：如果面团太软，可以适当加入一些面粉，增加面团的硬度，从而减少光夹面现象。

4. 减少面团厚度：如果面团太厚，也容易出现光夹面现象，可以尝试将面团厚度适当减少。

需要注意的是，压面机的调整需要根据具体情况进行，如果不确定如何调整，建议咨询压面机生产厂家或专业技术人员的建议。另外，使用压面机时，需要注意保持设备清洁和维护，以确保其正常工作。

八、夹面毛连鬓角毛也夹吗？

不是的。

加面膜只加面膜就可以了，把脸上清理干净就行了，鬓角毛是头发的一种，不用把它清理的很干净，因为那样的话头发就会长得很难看。

九、面片夹肉的做法？

1、材料：带皮五花肉300克、老冰糖20克、姜4片、葱根2小段、米酒3一茶匙、酱油2一茶匙、生抽酱油4一茶匙、八角茴香八角各2块、良姜2片、茴香少量、麻椒适当、盐适量、香莱适当、圆葱一个半、青椒3个、高筋面粉360克。

2、做法：将五花肉洗干净，放进开水中焯去血沫清洗预留。

3、将焯好的五花肉、老冰糖、姜、葱根、米酒、酱油、生抽酱油、八角茴香、八角、良姜、茴香、麻椒和适当的盐放进锅中，倒进适当开水，以未过肉为宜，火灾烧开后转文火烧煮2个钟头上下。

4、将香莱、圆葱和青椒清洗后切割成碎屑预留。

5、煮好的五花肉捞起来用刀割成肉沫，添加香莱末、圆葱末和青椒末，再添加少量煮汁水搅拌均匀即变成内馅。下面和肉夹馍的面。

6、先把板油切成细丝，然后锅内小火放入板油，加适量水把板油融化。

7、用精制高筋面粉加温水、碱面搅拌，和成面团，醒半个小时。

8、拿适量面团揉搓成条，擀成薄面片，均匀在面片上涂抹猪油。

9、先把面片三分之二卷成饼，剩余三分之一用划条器划成细条，然后卷起来，成圆柱。

10、把面卷左手顺时钟，掐成二两一个的小面剂子，把面剂子用擀面杖擀成饼状，大小合适。

11、在烤炉内烤制，先把饼正反面刷薄薄的猪油，然后把饼放置烤箱上色，待花色有点金黄均匀，饼涨起来以后取出即可。

12、用刀从边沿割开，填入五花肉馅就可以了。

十、cnc面到孔怎么夹？

将CNC面到孔夹紧的方法会根据具体情况而有所不同，以下是一些可能的方法：

1. 工件夹具：使用专门的夹具将工件夹住，使其与CNC机床的工作台平行。工件夹具可以是机械式夹具、气动夹具或液压夹具。夹具可以固定在CNC机床的工作台上，确保工件的稳定性和位置准确性。

2. 夹紧工具：使用卡盘或夹头等夹紧工具夹住工件。这些夹紧工具通常通过螺杆、卡爪或快速换夹系统与CNC机床连接，它们能够提供足够的夹紧力，确保工件的位置和稳定性。

3. 自制夹具：根据具体需求，可以设计和制作适合特定工件的自制夹具。在制作夹具时需要考虑工件的形状、尺寸和加工需求，以及夹紧力的均匀分布和稳定性。

在选择夹具或夹紧工具时，需要根据工件的特性和CNC机床的能力进行合理选择。此外，在夹紧之前，确保工件和机床上的夹具或夹紧工具都是干净的，并且工件与夹具之间没有杂质或间隙，以确保加工的准确性和安全性。最好在进行实际操作之前咨询专业的CNC操作员或技术人员，以确保正确的夹紧方法和操作步骤。 

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