马的面食造型? 面食造型做法?
一、马的面食造型?
1.白面团2个,每个25克
2.白面团和红曲面团分别搓成大小不等的水滴形,粘合在一起,用牙签压中间线条,做成耳朵
3.搓一根粗一点的白面条,再搓一根细一点的黑面条,两根粘合
4.擀薄,形成渐变色,切成长方形,并切成细条
5.两个白面片,其中一片除去上面一厘米,其他位置刷油,两千叠加,表面的白面片粘好黑芝麻面片,装上耳朵,渐变色的面片卷起来,做马鬃
6.做好眼睛,腮红,鼻孔,可爱的小马宝宝就做好了
二、面食造型做法?
食材清单
主料:
白面
300克
辅料:
红曲粉
适量
竹炭粉
适量
南瓜泥
适量
清水
150克
酵母
3克
糖
5克
烹饪步骤
1· 白面粉加清水、酵母、糖,和面。将活好的白面里分别加如红曲粉、南瓜泥、竹炭粉,活成不同颜色的面团。
2· 取一小块黑面团揉圆擀成长方形。
3· 再用两小块黑色面团做成包包两侧的封口。
4· 用黄色面做标志
5· 折叠后就好了
6· 背带用黄色面和黑色面拧成。
7· 做好的包包放到擀成圆形的面饼上
8· 用模具做出小花
9· 装饰一下,凉水上锅蒸,锅上汽后15分钟,关火,焖3分钟,包包出锅儿喽。
三、简单易做的面食?
以下是几种简单易做的面食:
葱油饼:将面粉加温水和成面团,盖上湿布醒10-15分钟。将面团擀成薄片,抹上葱油盐,卷起,揪成小剂子,团圆,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄即可。
鸡蛋灌饼:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,刷上油酥(油和面粉混合而成),卷成卷,压扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄。在饼的正面打个孔,灌入鸡蛋和葱花,再煎至熟透即可。
手工面条:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,切成细条即可。可以将手工面条煮熟后捞起,加入各种调料和配菜制成拌面。
西葫芦鸡蛋饼:将西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
韭菜盒子:将韭菜切成末,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
这些面食不仅简单易做,而且味道美味,可以满足各种口味需求。
四、过年做面食的寓意?
,俗话说,“二十九,蒸馒头”。根据民间风俗传统,到了这天,各家各户都在做过年的主食。这几天,山西省长治市上党区热气腾腾的花馍,让人提前感受到了浓浓的年味儿。
五、做呱呱面食的过程?
详细步骤:
洗面
选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂,醒、揉至光滑。取一较大的容器加水,将面团放面皮原名“御京粉”入,慢慢揉动,不可揉散,这样面团中的淀粉逐渐析出,水渐成乳白色,当水已浑浊时,换水再洗,直到洗出面筋。
发酵
将稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),发酵,夏季约一昼夜,冬季就要适当加温,约三天,待其表面有泡,味微酸时就差不多了,经验多些,注重不要过了。
糍面
将锅烧热,用布沾油擦锅底,主要是为了不沾锅,将发酵好的面水适量倒入锅内,用木槌搅动,待面水糊辣椒油是面皮调料中最关键的化粘稠时须用力快速擦动,直到面团全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明状即可。
擀面
将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可。每次少拿点擀,动作要快,不要被烫伤,越薄越好。砧板可用玻璃,擀杖多为金属制品,不锈钢管最好,要光滑。
蒸熟
将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7-9分钟即熟,太久不劲,太短则生。将蒸好的面皮晾凉,切条,加调料。
呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。
天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”,入水浸泡、加工,取其淀粉,然后将淀粉加水入锅,用小火烧煮,直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时,方可取出装入盆内加盖,经过回性,即可食用或上市。
六、做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅。
10.上色。
七、红小豆做面食?
红小豆可以做多种面食,经常吃能补血利尿,是一种非常有营养的食材,首先,用阿迪锅,将适量红小豆蒸20分钟取出备用,然后把适量江米面和好,用一个小盆在盆底下抹一点食用油,然后放一层红小豆铺平,再放一层和好的江米面,上面再放一层红小豆,放锅里再蒸二十分钟拿出来后撒少许白糖,非常劲道好吃。
八、面食猪头怎做?
主料 2人份中筋面粉(原色面团)300、干酵母(原色面团)3克、鸡蛋(原色面团)1个、细砂糖(原色面团)20克、牛奶(原色面团)130克、中筋面粉(黄色面团)150克、胡萝卜汁(黄色面团)75克、酵母(干)2克、细砂糖10克辅料芝麻适量猪头馒头
步骤1称量好所有材料
步骤2胡萝卜打成汁
步骤3原色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤4黄色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤5放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤6放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤7发酵好的面团分别排气揉匀
步骤8面团分别均分(均分多少份可以依自己的喜好哈),原色面团大一些,黄色面团两个大的做成耳朵,一个小的做成鼻子
步骤9放上两粒黑芝麻,用牙签点上两个鼻孔就好啦,全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大步骤10发酵好的馒头放入蒸锅,中火烧开后继续蒸12分钟左右即可。
九、如何用造型棒做造型?
使用造型棒进行造型是一项有趣且创造性的活动,适用于各种不同的领域,如时尚、艺术、假发制作等。造型棒的材质各异,形状多样,以下是一种简单的使用方法:首先,你需要选择适合你需求的造型棒。造型棒的材质通常包括塑料、金属和木质等,选择哪种材质主要取决于你的需求。例如,金属棒可能更适合需要更强支撑力的造型,如铁丝网或金属丝网。而塑料或木质的造型棒可能更适合制作较为柔软的形状。在选择好造型棒后,下一步是进行加热。不同的造型棒需要不同的加热方式。一些造型棒可能需要使用火炉或烤箱加热,而另一些则可能需要使用吹风机或热风枪加热。加热过程很重要,因为只有当造型棒足够热时,才能使其弯曲或扭曲成所需的形状。在加热造型棒的过程中,要小心不要过度加热,以免造型棒变脆或融化。同时,也要注意安全问题,避免烫伤或火灾。当造型棒加热好后,就可以开始进行造型了。你可以根据自己的创意和目标,将加热好的造型棒弯曲、扭曲或折叠成各种形状。这个过程需要一些耐心和技巧,因为你需要时刻保持手部稳定,以免破坏形状。在完成造型后,需要等待造型棒冷却定型。这个过程可能需要一些时间,具体取决于你使用的材料和温度。最后一步是整理和修饰。你可以使用剪刀、砂纸或其他工具来进一步调整和完善你的造型。这一步很重要,因为它可以使你的作品更加完美和精致。以上就是使用造型棒进行造型的基本步骤。当然,具体的操作方法还取决于你使用的材料和工具。通过不断的实践和尝试,你可以逐渐掌握各种技巧和方法,创造出更多有趣和独特的形状。
十、怎样做儿童面食的花样?
材料:普通面粉300克、牛奶180克、干酵母1.5克、红曲粉适量 、黑木耳
工具:粗吸管 、细吸管、筷子
【做法详解】
1. 取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀,静置1分钟,放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,将面团放入盆里蒙上保鲜膜,发酵。
2、黑木耳泡发,取细吸管垂直放在木耳上,按压出圆片做眼睛;取粗吸管垂直放在木耳上,按压出圆片,再用粗吸管的边缘按压在圆片中间位置,一个月牙般的小嘴巴就做好了。
3、普通面团发酵至两倍大,取出按2:1的比例分成大小两个面团,分别揉制,小面团加入一点点红曲粉,反复揉成光滑面团让气体排出,如过面团沾手可放少许面粉。
4、取白色面团搓成长条,用刀切成6个均匀小面团,将小团揉成微微椭圆形。
5、右手拿面团,用左手的拇指和食指在小面团三分之一处捏出头部和身子,盖上湿屉布。
6、取三分之一红色面团,擀成厚0.5cm的长方形薄饼,切去四边,再切出6个长条做成围脖。
7、取剩下的红色面团,搓成长条,切成6个小面团 揉圆,捏成尖尖窝头状,一个个漂亮的小红帽就做好了; 给小雪人戴上漂亮的红帽子,寄上红围脖,连接部分抹少许水方便粘连。
8、最后用筷子按上眼睛、嘴巴,一个个可爱的小雪人就做好了,如此做完所有的小雪人,不必醒发,凉水上锅,大火,上汽后,中火蒸制8分钟,关火后3-5分钟揭盖取出。
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