粗粮面汤料配方？ 粗粮面条商用配方？
一、粗粮面汤料配方？
粗粮面其实就是几种或者一种粗粮混合的面，比如玉米面，荞麦面，高粱面等手工粗粮面的做法：材料：面粉、黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头、食用油、盐、味精做法步骤：
1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；
2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；
3、准备好做面条的工具；
4、装好面团，扭紧；
5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅；
6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅。
二、粗粮面条商用配方？
原料：
黄色面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克
黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克
酱卤：口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
2、同样方法做黄色面团，用保鲜膜装起来，饧半小时。
3、电动压面机开启，一档，将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水，然后将黑色的面片贴上去，用手按压。为了粘的更多层，中间切开，再次刷水，粘贴。每增加一层，就增加一次宽度。层数越多，条条越多，面条也越宽。
5、用手按压，使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度，切开小条。
6、压面机开启，一档出一次，2档出一次，4档出一次。杂粮面的劲道不大，所以不需要太薄，容易煮烂。
7、将蔬菜洗净，西红丝切丁，口蘑切大块，洋葱切丝，芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例，调和。
9、锅子烧热，放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁，煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁，尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠，加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀，熬煮至无汤，粘稠即可关火。
18、烧水，将杂面条放入锅子，煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可
三、粗粮面馆配方比例？
原料：
黄色面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克
黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克
酱卤：口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
2、同样方法做黄色面团，用保鲜膜装起来，饧半小时。
3、电动压面机开启，一档，将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水，然后将黑色的面片贴上去，用手按压。为了粘的更多层，中间切开，再次刷水，粘贴。每增加一层，就增加一次宽度。层数越多，条条越多，面条也越宽。
5、用手按压，使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度，切开小条。
6、压面机开启，一档出一次，2档出一次，4档出一次。杂粮面的劲道不大，所以不需要太薄，容易煮烂。
7、将蔬菜洗净，西红丝切丁，口蘑切大块，洋葱切丝，芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例，调和。
9、锅子烧热，放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁，煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁，尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠，加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀，熬煮至无汤，粘稠即可关火。
18、烧水，将杂面条放入锅子，煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可。
四、养生汤包配方？
在制作的时候需要准备的材料不一样，这次要准备猪皮、冬瓜、火腿、黄瓜、鸡蛋皮、生姜大葱还有一系列调料等。在制作的时候先要把猪肉皮洗干净，放入高压锅里面，在里面加入一些鲜汤，再加入需要的调料，把猪皮化成汤之后打去料渣，然后将其余的汤汁盛入到盘中里放凉冷冻，这样就可以制作成皮冻等。
冻好之后把它修剪成为直径2cm的圆球，准备上12个。接着再拿出冬瓜，把冬瓜去皮切成大块，片成薄片，这个也需要准备12块，然后放入开水里面浸透十分钟左右即可。还有黄瓜、蛋皮等都切成细丝备用。
接着要把刚才修剪好的圆球皮冻上面裹上一层调料，然后把刚才切好的火腿丝和蛋皮丝都撒在上面，用葱丝扎起来，这样就做成了水晶灌汤包的馅料。之后用面皮包起来，放在笼里面蒸上五分钟左右出来摆盘就可以了。如果说想要味道更好，还可以准备一口干净的锅，里面加入一些鲜汤，等烧沸之后放入胡椒粉，淋上香油，等到水晶出来之后把它浇在上面。
五、粗粮饼的做法与配方？
杂粮面：40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米，350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，500ml清水
酱料：甜面酱，花生酱，蚝油，孜然粉，食用油
薄脆：200克低筋面粉，一小勺盐，100ml清水
配料：鸡蛋，火腿肠，生菜，黑芝麻
【菜谱】
1、先榨杂粮面，40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米倒进料理机中打碎
2、杂粮面中再加350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，缓慢加入500ml清水，搅拌均匀
3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟，可以让面糊更劲道
4、现在调个酱料：一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅开就可以了
5、现在做杂粮煎饼的灵魂——薄脆。200克低筋面粉，加一小勺盐，用100ml清水和面
6、搅至絮状以后揉成面团，开始不容易揉光滑，可以盖上盖饧10分钟，再揉就很容易揉光滑了
7、把揉光滑的面团放案板上擀成大面片
8、然后切成小剂子，小剂子中间划一刀
9、油温烧至筷子放进去冒气泡下入薄脆生坯，炸至两面金黄出锅，晾凉后就很酥脆了
10、现在开始摊煎饼了，不粘锅上倒一大勺面糊，用刮板摊均匀
11、打入一个鸡蛋，也摊均匀，再撒上一点黑芝麻增香
12、定型后翻面，背面刷上酱料
13、放上生菜、火腿肠、薄脆，卷起来后从中间切断
14、这样我们的家常杂粮煎饼就做好了
六、高端养生酒配方？
白酒一瓶，加入红枸杞，当归，半夏，女真子，肉苁蓉，大红枣，海马，将这些药材放入白酒中进行浸泡，密封保存，是养生酒的最佳配方。
七、养生酒最佳配方？
第一：补气补血酒材料：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒做法：将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡，一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。
八、小米养生壶配方大全？
1:小米适量（三四把），仔细多搓洗几遍确保无杂质，最后把淘米水小心倒干。备用。
2:养生壶内加水至最高线，把水烧开（再放米才不粘锅）。
3:把淘好的小米倒进锅内。边煮边搅拌1分钟。产生的浮沫用勺子舀出去。
4:按米：水为1:5以上的比例，舀去少部分水。
6:红枣洗干净，切成两半，去核（核是热气的），加入锅内。
7：滴入两三滴香油（不会溢出，更香糯）
8:盖好大火熬20分钟左右。中途偶尔搅一下，防粘锅。
9:看小米开后，关火，根据各人口味加入冰糖或者白砂糖调味。即可享用。
九、养生壶茶饮配方？
红枣枸杞茶
材料：红枣、枸杞、龙眼干、红糖
做法：将红枣、枸杞、龙眼干放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至红枣熟烂即可。
菊花茶
材料：菊花、冰糖
做法：将菊花放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至菊花熟烂，加入冰糖搅拌均匀即可。
枸杞桂圆茶
材料：枸杞、桂圆、红枣、龙眼干、冰糖
做法：将枸杞、桂圆、红枣、龙眼干放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至熟烂，加入冰糖搅拌均匀即可。
玫瑰花茶
材料：玫瑰花、冰糖、蜂蜜
做法：将玫瑰花放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至玫瑰花熟烂，加入冰糖和蜂蜜搅拌均匀即可。
荷叶茶
材料：荷叶、冰糖
做法：将荷叶放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至荷叶熟烂，加入冰糖搅拌均匀即可。
以上是一些常见的养生壶茶饮配方，您可以根据自己的口味和需求进行调整。
十、养生茶的配方？
养生茶配方有很多种，简单常用的是，杯中放入枸杞，西洋参加热水即可。女性朋友可以加入玫瑰花，去核桂圆和红枣各两颗。气虚的可以加入四五片黄芪。冲入热水饮用。
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