精米白面指哪些食物？ 白面汤的做法大全？
一、精米白面指哪些食物？
精米和白面是在加工过程中去除了谷物外层麸皮和胚芽，只剩下内部富含淀粉的白色或透明部分的食品。
精米通常指的是经过脱皮和脱壳处理后的米粒，即通常所说的白米。这种米经过精加工后，其外层的麸皮和胚芽被去掉了，使米粒呈现出白色外观，煮熟后更加柔软细滑，口感更佳，但相应的营养成分也部分流失了。
白面通常指的则是经过小麦加工、脱皮、筛分等步骤后得到的白色面粉。和精米一样，白面也是在加工过程中去掉了小麦外层的麸皮和胚芽，主要成分是小麦内部富含淀粉的部分。
二、白面汤的做法大全？
准备材料 ：面粉100克，油菜5棵，鸡蛋2个，葱1段，花生油10克，盐半勺，芝麻油适量
具体做法：
面粉倒入碗中，加入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时，面团可以提前和好；
油菜去掉根部和外面的黄叶，洗干净后切成小段放盘子里备用；
面团取出揉匀，切成两块，取一块放案板上撒些干粉，用擀面杖擀成圆形的薄面皮，尽量擀得薄一些；
用刀将面皮划几刀，划成长条形；
将长条面皮叠起来，用刀斜着切成菱形的面片；
切好后撒些干面粉抖开，使每个面片分离开来；
把所有的面皮全部处理好摆放在锅拍上；
锅中倒入花生油，把葱花倒入炒出香味，再倒入半锅水，打入2个鸡蛋，做成荷包蛋，盖上锅盖开大火煮开；
水开后，把面片下入锅中，用汤勺快速搅散，煮开后再转中火煮3分钟，把煮鸡蛋的浮沫撇出；
把油菜段倒入锅中煮1分钟，再撒上盐、淋入少许芝麻油调味即可。
三、白面丸子的做法大全？
主料：
面条适量
辅料：
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
做法：
1. 锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；
2. 捞起的面条，拌入适量盐；
3. 拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；
4. 戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；
5. 所有面条都捏成丸子；
6. 热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可
四、食物谜语大全？
1、谜面：一个孩子真俊俏，衣裳穿了七八套，怀里藏着珍珠宝，头上戴着红缨帽 (打一农作物)
谜底：玉米
2、谜面：性感紧身小女神，一顶帐篷住一人，苗条淑女住一群。肤白肉嫩人人夸，不是薯来不是瓜，来年姊妹各一家。 (打一植物)
谜底：蒜头
3、谜面：姐妹七八个，手扶栏杆坐，脱了白布衫，马上降灾祸 (打一植物)
谜底：蒜
4、谜面：白白胖胖小宝宝，一生长在泥窝中，年纪不大心眼多，清脆爽口丝相连。 (打一蔬菜)
谜底：藕
5、谜面：小时韭叶细，到大瓮来粗，小时能吃大时用，不用播种不用耕 (打一植物)
谜底：扫帚苗
6、谜面：壹排小孩十几个，身穿绿衣排着队，从小到老不换衣，衣服褪色变黄衣，脱下黄衣见白肉。 (打一水果)
谜底：香蕉
7、谜面：一树不太高，长叶无枝条，开花开在梢，结果结在腰。 (打一农作物)
谜底：玉米
8、谜面：小树不太高，娃娃爬半腰，半戴红缨帽，身穿小绿袄。 (打一植物)
谜底：玉米
五、蓝色食物大全？
蓝色的食物有蓝莓、蝶豆花、蓝虾、蓝靛果等。
1、蓝莓：蓝莓也叫笃斯、黑豆树等，其果实营养成分丰富，并且其中还拥有很多的花青素，同时也是世界粮食和农业组织共同推荐的五大健康水果之一。
2、蝶豆花：豆蝶花也叫蓝蝴蝶，主要分布在泰国清迈等地，它的花瓣不仅可以用来染色还能用于食用，一般可以用其泡制茶水或是做成蓝色的美食享用。
3、蓝虾：蓝虾也叫文莱蓝虾、天使蓝虾，主要分布在墨西哥的太平洋沿岸，它的体内富含丰富的天然虾青素，这也是天然的抗氧化剂之一。
4、蓝靛果：蓝靛果主要分布于黑龙江省，其外形呈椭圆状、外观呈蓝黑色，味道酸甜适口，不仅能够做成、饮料等食品，还具有极高的药用价值
六、食物名字大全？
臭豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、钵钵鸡、米线等。
1、臭豆腐：是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
2、宫保鸡丁：是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
3、鱼香肉丝：是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
4、钵钵鸡：一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
5、米线：中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
七、铁锅白面饼的做法大全？
材料：面粉2两，鸡蛋一个，牛奶两杯，还有自制豆沙，一匙糖
做法：
1、锅底少少抹油润润锅，舀一勺面糊倒进锅子里，迅速拿起锅子转动，小火烙一面即可。
2、铲子稍稍把饼掀一掀就可以倒到案板上，放上豆沙。
3、象卷春卷一样卷起。最后用少许面糊封口。
4、锅里再放少许油，将做好的豆沙面卷煎至两面金黄即可，切段食用。
八、人工白面鱼的做法大全？
【材料】面鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2勺，淀粉1勺，植物油适量。
【做法】面鱼洗净，撒点盐和少许白酒，拌匀腌制一会。腌鱼加入少许蛋清拌匀，加入面粉和淀粉拌匀，再倒入少许植物油拌匀。出锅，倒入植物油，加热至七成热，逐一加入面鱼，炒至变色，捞出沥油。油再次烧至八成热后，将鱼再次煎至金黄色，然后沥干油，即可食用。
九、玉米白面混合做法大全？
原料:
花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。
1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。
2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。
3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。
4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。
5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅
十、白面碗托的做法大全？
首先在空盆中放入一碗的白面，加入一小勺的土豆淀粉和5克的咸盐，再倒入半碗的清水，顺着一个方向搅拌，搅拌十分钟，搅拌成糊状。
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再放三次倒入清水继续搅拌，搅拌至酸奶状，可以挂住勺子就可以，盘子底部刷上一层油，防止粘连，倒入两勺的面糊，放入蒸锅中大火蒸十五分钟。
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碗中放入一勺蒜末，白芝麻和辣椒面，小米辣，用180度的热油泼出香味，放入生抽一勺和一大勺的手工醋，加入秘制辣椒油，再放入葱花和香菜，再放入咸盐和鸡精搅拌均匀，蒸好的碗托自然晾凉，然后把它取出来，切成薄片，装入盘中，倒入调好的料汁即可。
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