牛面食捏法? 猪羊鱼面食捏法?
一、牛面食捏法?
1.发好的面团 发了绿色和白色
2.然后切成小节搓成圆
3.用剪刀剪出牛角
4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面团贴个嘴
5.用筷子戳一个孔
6.在戳一个眼睛 在用白色面团搓一个很小圆贴在头部在贴朵花即可 然后依次做完放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可
二、猪羊鱼面食捏法?
步骤 1
和面。这里用的红心火龙果和面,上的颜色。大家也可以选择紫薯上色。
步骤 2
把活好的白面,火龙果汁红色面,按自己喜欢捏成喜欢的花式,或者小动物样子。 这里的先猪鼻子我用的红糖揉面,取一点用筷子做出的小鼻子。
步骤 3
做好了上火准备蒸
步骤 4
大火蒸20分钟即可。蒸完了关火,开盖前停上1分钟。
步骤 5
蒸好了刚出锅的样子。这里火龙果汁遇热就变黄色了。我的红色玫瑰变成金色的了。
步骤 6
做完之后的样子。
步骤 7
这是白面做的花糕,寓意一年比一年高。还有小鱼,元宝等花样。大家按自己喜好像捏橡皮泥一样和小朋友一起捏着玩儿也是很有趣的。
三、面食羊的捏法?
蒸面羊的作法 主要材料:细面条适当、莴笋适当方式/流程1将姜片切割成细细姜片;蒜头剥光切一片;莴笋清洗切完;猪瘦肉滚刀块(不可以有冰,炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味)。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边,将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这一步,在第六步将面下锅蒸的时间久一点,并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法,能够依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。3在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅,锅烧热以后倒进适当植物油,油烧放进辣椒干、八角、姜片丝,并且用炒锅翻匀。4直到姜片色调刚开始变深,倒进猪瘦肉,用炒锅翻匀,待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀;这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水,避免 将菜炒糊。5等猪瘦肉到七八分熟的情况下,用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中,将切完的莴笋下锅煸炒。6将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中,打撒,匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边,盖上盖子等三分钟。7待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称,盖上盖子,文火等待三分钟,美味可口纯正的蒸面条就搞好。
四、面食龙的捏法?
用料
面粉 250克
水或牛奶 115克
发酵粉 1克
油 5克
糖 5克
做法步骤
步骤 1
用2克左右的面团揉成光滑的长圆形、切出纹路做龙额头上面的包.50克的面团擀成长条状、做龙麒.留出适量大小的面团做龙爪子.其余的面做龙的主体、和须子.
步骤 2
用剪刀顺一个方向剪出龙麒.
步骤 3
用很少的红色面团做龙的舌头
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